Juadah Pesta Tradisional Cina: Yuanxiao

Hari ke-15 bulan qamari pertama, bulan penuh pertama pada tahun qamari, disambut sebagai Pesta Tanglung atau Cap Goh Mei, dan sejarahnya menjangkau lebih 2,000 tahun.

Pada hari ini, Yuanxiao dan Tangyuan juadah yang wajib ada di meja makan setiap orang Cina. Yuanxiao dan Tangyuan kedua-duanya dibuat daripada tepung pulut, dan biasanya ramuan seperti bijan dan gula menjadi inti. Orang di utara China “menggolekkan” Yuanxiao. Orang di selatan pula “membungkus” Tangyuan.

Walaupun cara membuatnya berbeza, kedua-duanya melambangkan harapan orang Cina untuk bertemu semula dalam suasana riang gembira.