Mural Papar Daging Panggang 1,700 Tahun Dahulu

Mural pada batu bata kubur Dinasti Wei dan Jin ditemui di bandar Jiayuguan memaparkan adegan tuan rumah lelaki menjamu tetamu. Mural-mural ini menunjukkan orang suruhan memanggang daging, merebus makanan dan menghidangkan juadah kepada tuan. (Xinhua/Ma Xiping)

Mural yang dilukis pada batu bata kubur Dinasti Wei dan Jin (220-440 Masihi) yang ditemui di bandar Jiayuguan memaparkan adegan orang menyembelih kambing, memanggang daging dengan pencucuk dan menjamu tetamu pada masa lebih 1,700 tahun dahulu.

Hari ini, kedai daging panggang dapat dilihat di merata-rata bandar Jiayuguan yang letaknya di provinsi Gansu, barat laut China. Biarpun masa berlalu, daging panggang masih lagi masakan kegemaran penduduk tempatan.